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第一千九百八十一章 下厨做鱼

提着大鱼回来,杨承志马上想到了这些人的想法,这些人都想品尝一下这些鱼是不是他所说的那样味美。

    其实这主要是李舒雅和华若兰的想法,这些鱼类她们都有不少份额,可这些鱼都是第一次出现,虽说他们酒店中有着顶级的厨师,可她们却想让杨承志制作一下,毕竟杨承志这个家伙的厨艺在华夏范围内属于顶尖的存在,或许除了教授他厨艺的杨老爷子之外在没有人的厨艺能够抵得上杨承志。

    其实对于这些鱼类的味道杨承志也不知道,他所知道的一切也都是碧玉草和彩虹獡告诉他的,在家里人将大鱼带回来之后,杨承志让众人将鱼送到厨房,他自己也进入到厨房想着如何才能够将这些鱼类的味道做到最好。

    他先是将这些大鱼都杀掉,清理了内脏,放到盛放空间水的大盆中浸泡,而后坐在那里沉思,心里开始琢磨如何将这些鱼做成美味。

    坐下思考了数分钟,杨承志从每一种鱼类的身上割下一丝鱼肉,放到嘴里品尝了一下每一种鱼类的本色味道,而后开始研究鱼肉的纹路。

    要知道每一种鱼类的本色味道和纹路都不相同,虽说做鱼基本上都是清蒸、红烧、清炖这些种类,可每一种鱼类都有着特定的火候,作为一个资深的厨子必须掌握
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