第381章 那一个才是真的
入葱姜蒜等香料腌制一下,这样做的味道就不错”
“这办法不错,可惜成本太高了,保存的时间也不长,有三个月就不错了”
“”
甄乾哈哈大笑起来,这些管事果然聪明见识也不错,已经快说到点子上了,手指敲着桌子道:“你们说的都不错,想到了许多腌制的办法,也想到了加工成本问题,如果再进一步的话,距离成功就更近了。其实食物如果不考虑味道的话,食物的腐败和食物中的水份有很大的关系,你们发现没有,越是干燥缺水的食物保存的时间就越长久,被烤干的囊饼坚硬无比,却可以保存半年之久。你们在食物中的水份上多考虑一下,如果能解决掉食物中水份的问题,食物的保存时间至少能提高二三倍,各位如果不相信的话,可以去实验一下,可不要怪甄某没有提醒你们啊”
该提示的办法说了不少,这些管事应该都能听的出来,甄乾说到了风干肉,提到了坛子密封的问题,指出了食物中的水份,举了囊饼制作的过程,这些办法综合起来应该可以将食物保存的时间提高不少吧
一百多贯就想从自己嘴里得到全部的保鲜办法,这些管事算盘打的也太精明了,这里面的商机那一样不是成千上万贯,如果不是自己不想和军队有什
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