第127章 安禄山进京
甄乾发现李璀总能拿出让自己惊讶的东西,谁能想到回朝的王爷随行物品里还有一定硕大的帐篷,铺在院子里占地足有十几平房,真不知道这些人是不是吃饱饭撑得
不过话虽如此,三个人坐在帐篷里烧烤羊腿的感觉倒是另有一番滋味,很有野外郊游的味道。
熊熊燃烧的炭火,地上铺着从大食运来的地毯,软的能没入脚踝,三个人面前摆放着三张小案,就这样盘坐在地毯上,看着甄乾调制美食。
甄乾把王府的御厨说的一文不值,对制作的美食嗤之以鼻,让李璀很是恼火。
面前的两只羊腿已经用清水浸泡过,上面划了几刀,去掉了羊肉里面的血水。事先用葱、大料、花椒和茱萸熬制的热油浇在羊腿上,吱吱的作响。旁边另一支大碗中放置着茱萸、蜂蜜、孜然、茴香、桂皮、香叶等调料,用葱油拌匀待用。
羊腿已经处理好了,在羊腿上涂抹一些佐料,放在炭火上进行烤制,一边翻转一边在上面继续涂抹佐料,这个时间比较长,通常需要三四个小时,一直要等到表皮呈现金黄色才能食用。
帐外的大雪已经停了,整座县城笼罩在一片白茫茫之中,几只麻雀扑闪着翅膀落到了雪地上,寻找雪地下掩埋的食物。
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