第一名的餐厅，主厨是一个意大利人，但却成功的把新几内亚的的特有食材与意式烹饪风格混合，创造出自成一派的美食。

    为了让莉安娜也可以吃得开心，莱克特特地要求了全素的餐单。

    巴布新几内亚居民的主要热量来源是西谷米，就如同南洋的各个群岛一样。

    西谷米又名西米，虽然名为米，但其实是加工制品。是用某种椰树茎髓中提取出来的淀粉经过加工而制成的，制成後呈珍珠状，营养丰富，在中国被看成是甜品。

    但对於众多南海岛民来说，这些西谷米就是主食，相当於中国人眼中的稻米。在海岛之上能种椰树的地方许多，能种稻米或是小麦的土地可是没有多少。

    新几内亚人的各种仪式，不论是结婚或是葬礼都少不了西谷米的出现。

    这个餐厅的主厨把西谷米用在意式调味饭之上，以西谷米取代原本的米饭，再加上当地特产的水果，做出充满着田野风格的美食。

    连莱克特这个算是吃得挑剔的人都感到这一顿非常不错，有着非常独特的风味，果然盛名之下无虚士，也不枉她特地带着莉安娜来这里。

    不过莉安娜依然是十分沉默的吃着饭，似是这一切都勾不起她的兴趣。


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