第七百三十七章 新建登州军营
在本时空不见有人会做,在南京呆了几个月都没吃到。
董小宛一怔:“虎皮肉,这菜名倒也形象。不过奴婢称其为走油肉。”
夏天南拿起筷子夹了一口,眼睛一亮,满口称赞:“肥而不腻,香甜可口,软烂醇香,真地道!谁教你做这道菜的?”
“没人教。这是奴婢自己琢磨出来的。”
正在往嘴里塞菜的夏天南一愣,这道菜的发明者不会就是董小宛本人吧?他回忆了一下,在旧时空,到江苏出差时,好像当地老人把这道菜称为“董肉”,当时没往心里去,现在回想起来,“董肉”的董字,是不是董小宛的董?
他放下筷子,认真地问:“你的本职不是学习琴棋书画吗?怎么想起做菜?客人来都是欣赏你的才艺,不是来吃你做的菜。不务正业,鸨母会责怪你吗?”
董小宛俏皮地吐了下舌头:“一般都是偷偷的做菜,不会让她发现。除了诗词和刺绣,奴婢最喜欢的就是做菜了,委身青楼只是为母亲还债,非奴婢本愿,迎来送往,更不是奴婢想要的生活。如果老爷喜欢吃,下次再做给你吃。奴婢还有一道拿手菜——鱼(余)肚(杜)白鸡,因为先后请教了余淡心、杜菜村、白仲三位名厨,所以取这个名字。这道菜取新生母
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