蛋。

    虾扯蛋这个菜名还真是挺稀奇的，不光是夏征好奇，厨房里的厨娘们也都探着头往这边瞧着。

    面糊是提前调好了的，里边放了些盐，就再没有放别的东西了。

    先把长勺子放到小炉子上烤热，用小刷子刷上一点油，然后舀上一点面糊放进长勺子里做底。

    面糊的量不要太多，只到勺子的一半就行了，等勺子里的面糊固定地差不多了，就赶紧放一只虾插进面糊里固定好形状。

    在做这一步的时候，林媛还特意把虾尾的部分一个一个地分开了，做成了小扇子的模样。

    等做好了这些，在打进去一个小鹌鹑蛋就行了。

    因为只有一个小勺子，所以不能像铁板子那样一做就是好几个，只能一个一个地做，而且还十分考验耐心。

    不过，最考验的就是一直拿着长勺子的夏征。

    林媛负责做，夏征则负责拿着长勺子，时刻听从林媛的号令，需要大火的时候就离小炉子近一些，想要小火了，就距离小炉子远一些。

    看着夏征被林媛使唤地一声儿也不吭的夏征，厨房里的厨娘都惊得快要掉了下巴。

    京城的人们私底下都盛传着一句话，那就是夏家的男人疼
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