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第四章 最顶级的技巧

果都切不好,好好的水果,你切那么小块干什么,显得更多么。”

    “这个,切小一点,女孩子可以正好一口......”张昂还没解释完,就被皮埃尔厨师长打断了。

    “你还反驳啊,还不服气啊?你切之前不会先问一下别人么?以前没做过不要紧,只要多问多学,肯下苦功,也是能够在巴黎立足的。就怕像你这样的,不懂装懂,肆意乱为。每一道菜,都凝结了前辈厨师多年的心血,这切水果也不例外。伯纳德大师就明确说过,水果要切得3公分长3公分宽3公分厚,这才是正确的切法。伯纳德大师可是在香榭丽舍大街上主持高级餐厅的大主厨,他的话就是金科玉律!就是我们厨师的真理!”皮埃尔厨师长言辞激动,目露狂热。

    “这大一点的水果自然是能切3公分的,但那些小一点的水果,它们本身就没有三公分啊。”张昂忍不住吐槽出声。

    厨房里瞬间就安静了下来,无数道幸灾乐祸的眼神投向了张昂。

    皮埃尔厨师长的脸先是通红,然后变成猪肝色,最后暴起了青筋,如同一座即将喷发的火山。

    果然,只平静了一会,火山就爆发了:“滚!你给我滚!我的厨房不要你这样的垃圾!你这乡巴佬!农夫,泥腿子!给
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