548章 乖,叫姐姐知道吗
会超过30斤,一般养在山野里。猪吃的东西非常健康。如果我们预订了要晚上去吃这顿烤香猪,就必须要中午前杀好,一小时吊干水,再用持制的配料满身抹上浸泡,放进大盆。”
“烤灶就跟现在大街小巷的烤羊肉串的架子一样,只是很大而己。猪两头都有叉子,放在火槽上可转动。但他们的工序很传统,从两点多开始,炭火不大,就把猪架在烤架上预烤干,并不时翻动,刷调味。边烤边上蜂蜜,烤熟后颜色金黄鲜红,香味扑鼻,哪怕你走南闯北,这道菜也绝对是美食林里的抢手货。”
向导佩服地竖起大拇指,道:“是滴是滴,就是这个样子。”
吃货大军们很没志气的投降了,口水流了一地,“要去,绝对要去吃!”
大概有8个小时,车子才终于进入独龙江。
路上大家就开始后悔没多带干粮了,听说山里有钱也买不到生活用品啊,这三天可怎么过?
好在还有烤香猪。
烤香猪果然名不虚传,外焦里嫩,烧的非常地道。加上蒙蒙细雨和降温了的天气,能吃上这样一餐烤猪肉,绝对是享受。
吃完了这一餐烤香猪后,他们也算是初步融入了当地少数民族家中。
晚上
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