香菇质量的好坏在于木质素，树种只是一个次要原因。你们公司的木屑是自然陈化，而且使用的硬杂木。我问过专家，发酵会损失大量木质素，而使菇体松散，那才是导致口感下降、香气变淡的主要原因。”

    很诚实，但也没有完全说实话，自己公司的香菇能进入日本市场，农‘药’残留量才是关键！富有的日本人，肯定能吃出高品质香菇与低劣香菇之间的区别，但普通老百姓哪吃得出来？

    李家明也不揭穿，由着他说，反正这事是人家主动的，自己等着接招就是。

    “品牌来源于专业，只有专业才能保证品质。国内市场首先是要解决有无的问题，而国外市场是品质、品牌的问题。

    家明，我理解你的担忧，品牌不在你手里，就会受制于人。要不这样，我们合作建立一个公司，你们负责生产，我负责营销，你看怎么样？”

    只要品牌不受对方控制，也不是不能接受，当然这得大家慢慢谈，李家明也得跟大姐、曾‘春’他们商量。

    “三天时间够了吗？”

    “行”
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