着围裙，在等廖化。

    那老头眉毛胡子都是白的，说：打开炉门，点火！

    廖化点火，上煤升温。

    老头说：穿上大褂，戴上帽子。

    廖化去那了三师兄的帽子和大掛穿上。

    老崔已经醒了，偷眼望去，只见后厨，一顶白帽和一个撑开得大褂在漂浮移动。

    老头说：油，面，糖，豆沙，鸡蛋－－

    廖化按照老头的要求一一挖出，拌好。

    老头说：模具。

    廖化拿出刻刀来，做模具，老头指挥。

    老崔和孙灿只见炉前一个带皮柳树干上，木屑慢慢滑落，缓缓飞入炉内。

    最后，廖化一用力，刻刀平入，转过一圈，一个模具落在案板上，两个，三个四个，七八个。

    最后一个刻到一半，老头看火过了，叫廖化放下，调火，不再刻了，放到了火炉边。

    老头指挥廖化用油过火模具，去水。

    廖化填料，脱模，他用力精巧，模具上花纹丝毫不损伤。

    他又拿竹签为雕刀，进一步修饰。

    老崔看得入迷，披着袄，在空中大褂旁边看。

    廖化说：您穿好衣服，别冻着
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