果刀，刀刃呈波浪状的小刀。

    咚咚咚！

    大番茄被解剖，化为细碎的丁碎，注意看案板，外溢的番茄汁液几乎没有，整块板子干干净净，这就是刀功的体现，细节满满！

    “西红柿刀！”

    夏羽暗道，心中小有震动。

    相比中式、日式，西式厨刀分工更细致，甚至切番茄都衍生出专门的刀具，这正是雷哲所用的。

    看雷哲下厨后的神情举止，以及这一个箱子的厨刀，满满的严谨、认真！

    虽然对雷哲的节操鄙视不已，但夏羽却不得不承认——

    这位老牌麟厨，自有本事，不容抹杀。

    得到不少的番茄丁碎，雷哲就用锅子熬煮，像是熬汤那样，放一点点油，洒盐、白糖，以适量温水盖上盖子焖煮，差不多水干就可停火。

    咔！

    阀门关掉的声音。

    进入状态的雷哲，雷厉风行，之前取的蛋液，蛋清、蛋黄是分开的，两者各装一个碗，蛋黄拌入牛奶，当雷哲取用一个无标签的瓶子，倒出白色**时，浓浓的奶味清香顿时如台风侵袭屋子。

    “这牛奶，不简单！”众人嗅气味，目光一缩。

    嘴角勾起莫名
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