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第287章:方案

,当时他还叫一色慧、小林龙胆帮忙搬运了,估计两人当时以为是备用物,没想到却在这时候派上用场了。

    第二,点餐量,并不难理解。

    每批次客人,只能点一套菜单里面的菜式,不能重复点。这也是提高换座率的手段。

    第三,最让一色慧、小林龙胆感到荒诞的,便是这一条,限制用餐时间!

    每桌客人,规定的用餐时长,只有2个小时!

    这同样是为了提高换座率。

    只是,从入座,到用餐结束,只有2个小时,就不说一群尊贵的客人能否开开心心享用美食,这个时间对于厨房而言,也是巨大的挑战。

    增加餐位提高换座率了,压力恐怕就如大山般,压在厨房的主厨肩上,让人喘不过气。

    ……

    一色慧、小林龙胆,陆续把客人带上二楼、三楼。

    堂岛银在大堂前台处,都能听到楼上传来闹哄哄的声音。

    “我需要独立的包间!”

    “对啊!你们这里的菜那么贵,没问题,我们可以消费,但你们也要提供相匹配的服务和环境吧?!”

    不少客人兴致冲冲而来,怒气勃发而去。

    也好在一色慧
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