第599章:宴席的九道菜(中)
“要多少?”玉川绫香站在料理台前,她面前,有两个装肉片的大盆子,每个盆子的肉片都堆积如山,毕竟是宴席招待,多人份的‘大爆回锅肉’全在这里了。
“全部!”
“你确定?!”玉川绫香微微一怔。
闻言,正围观的客人、帮手们面面相觑。
大锅菜吗?
众人脑袋忍不住冒出这么一个念头。
“精致的珍馐,需要一个步骤一个步骤,小份小份处理,这么一股脑全下锅,不说其它,单单是火候就极难把控吧?”
‘五玄蛇’领头者林淼说,目中倒映着火焰。
虬髯和尚狠狠抽了口气道:“对,尤其是红锅条件下……对火候的处理,可以说失之一毫,差以千里!但,这家伙毕竟是击败李氏叔侄的妖孽,在火工上面的造诣,早已经凌驾特厨金字塔,一览众山小!”
“看吧!”林淼紧盯住夏羽说。
玉川绫香、玉川美纱,各自咬唇抬了一个大盆子,顶住火焰上前。
哗——
肉片洒落,油脂嗞嗞声混合,形成了极具节奏感的音律。
很快,猪肉炒出了油脂,火焰更为旺盛,几乎盖过灯光将庭院照得
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