是您的东西！”

    女仆把他放在卧室的厨具，也送过来了，有风箱，有厨具箱，有那件名为的木头小储存冰柜，这物件曾在札幌赛事亮相一回。

    今夜下档，夏羽自然把装备通通搬到了薙切家宅，这几天都不打算丢进物品栏。

    “赞！”

    掉头就在大理石灶台的灶口，架上一个高汤煮锅。

    先热水，不去管高汤锅，用另一锅煤气煮的热水，将鸡肉、鸡骨焯水。

    「焯水」这个处理，适用于许多蔬菜和带有腥膻气味的肉类食材。

    蔬菜的暂且不说，此时鸡骨、鸡肉熬制汤头，通过「焯水」这一步，就可排出原料中的血污，使得汤汁更为澄澈。

    但是，看到夏羽用沸水将鸡骨、鸡肉洗了一遍，又在煤气灶的灶台上，架起第二口煮锅，并打火等待水加热的样子，绘里奈、爱丽丝皆吃惊。

    “要二次焯水吗？”

    “这样的话，肉太熟，味道会不会流失严重？”

    薙切仙左卫门放下茶杯，目中泛起感兴趣的色彩。

    “看来，他十分清楚那些鸡肉、鸡骨的特性。”

    嗯？

    听到这话，绘里奈、爱丽丝齐齐一怔。
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