去掉内脏，用手揉搓着，将就着用海水清洗。

    片刻。

    他把处理好的牡蛎肉塞到嘴里，细细咀嚼品尝。

    “味道倒是很鲜美，很有嚼劲，入口浓郁的矿物味和海草的香气，中味澎湃刺激，后味内敛清新，金属味强烈，舌头略微有点麻痹感，野生的味道就是正宗！”他边吃边评价着。

    作为一个厨师，不仅会做，还得会吃才行。

    张岳把砸下来的几个吃完，没有再继续。

    海里的美味多着呢，光吃这个吃饱了可不值得。

    寻觅了一会。

    “哦哟，这还有几个海胆，好东西啊！”

    张岳一脸的兴奋。

    他无意之中在一块礁石的缝隙里发现了这几个小家伙。

    海胆可是生吃类海鲜中的美味啊！

    张岳打量着手里的带刺的黑球。

    海胆是一种棘皮动物，半球形的外壳由带着荆棘的坚硬石灰质构成，外壳包裹的体腔内有五小块黄色稠粥状样物，即为海胆黄。

    当然，能吃的就是这海胆黄，虽然是海胆的生殖腺，但这可是美味啊！

    可是有强精壮阳、益心强骨和补血的作用，被人们誉为“海之精
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