。

    每一个厨师都可以根据自己的特长，选择具体负责的菜品，并按照民生公司下达的菜品清单进行烹饪。

    只制作自己擅长的菜品，也就无形中降低了对厨师的要求，更容易让厨师在某一种或几种菜品的烹饪上达到更高的造诣。

    只要他们潜心钻研，哪怕就是一个刚从新东方出来的学徒，经过一段时间的磨炼，也能够胜任这样的工作。

    所以，这些厨师的工资，比那些全才的、有级别的厨师要低得多。

    除了保底工资之外，完全按照自己获得订单的多少来计算实际的工作报酬。

    对于菜品的评价机制，采用的是同一菜品三个厨师进行排名的方式，由下达订单的顾客直接打分评价。

    如果大家对某一个厨师的菜品评价实在太低的话，这个厨师对应的菜品就很难再获得订单。

    在这样的情况下，民生公司就会把这个菜品的烹饪名额空缺出来，以便其他厨师选择。

    当然，如果某一个厨师对自己的手艺很自信，也可以直接对某一种菜品排名第三的厨师提出挑战。

    民生公司会随机挑选十名顾客，对其烹饪技术进行评价，只有七个以上的顾客认为，这名提出挑战的厨师
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