1221章 刀工了得
称奇,由衷地将夏叶赞叹了一番。
此刻孙二娘的心也是彻底地放下了,原来这姑娘并不是随口胡说的,这手上确实是有手艺的人。
而此刻在夏叶心中却想的是,自己这好久没有动过手,手艺已然都有也生疏了。她随手拿了一些葱姜蒜,快速地将它们从块儿切成片然后再切成丝,接着夏叶将它们塞到鲈鱼的肚中,便将鱼放到蒸屉之中蒸上,完事之后夏叶不禁伸手用衣袖擦了擦自己额头上的汗水,微微一笑这第一步总算是做好了。
姜姐看着夏叶整套的动作如行云流水一般,会心的笑了笑,在心中暗暗想着,只要这菜出锅之后的味道大差不差,这姑娘呀她是留定了。
将鱼蒸上之后,夏叶这边开始调汤汁,她将佐料放到锅中不断地翻炒着,慢慢地把汤汁中的香气全都翻炒出来,在熬着汤汁的时候,夏叶也不忘一直注意这那蒸屉中的鱼,这鱼肉多蒸一分就会觉得柴,少蒸一分就会觉得腥,所以这最难把握的就是火候。夏叶一停不停地看着蒸屉,心中默默地计算着时间。
姜姐自然也知道这道理,默默地观察着夏叶想看她到底什么时候起锅,孙二娘虽也在自己做了许多年的饭,但是都是些粗茶淡饭,也不懂什么讲究,遂靠近姜姐身边,低声问道
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>