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第五十一章:改良

多年来自然会有一些独特的秘方制作东坡肉了,而陈天海了解其中的一些技巧自然也不足为怪了。”

    钱世拍了拍手,看着大家道:“现在也不要沮丧了,看来我们需要对东坡肉进行一些改良和创新了,如果在按照之前的做恐怕也不会有什么起色。”

    在钱世的引领下,几人也都是打起了精神头,讨论了起来,这次的东坡祭他们每个人可都不想就这么灰溜溜的结束,晴雪站在几人中央,率先说道:“伊伊,你不是对药膳的烹饪很在行嘛,我看不如就把一些药膳的配方加入到东坡肉中,一定会有奇效的!”

    看着所有人都望了过来,白伊伊有些哑然,随后说道:“药膳虽然能提升很多美食的口感和味道,让菜品得到本质的提升,但并不适合所有类别的美食,这东坡肉以单一的五花肉为食材,突出的是香嫩,回味,并不适合加入药膳的。”

    钱世点了点头,对于白伊伊的这种说法他是很认同的,如果刻意为了改进某些美食,选用一些不适合的方法,反而会事得其反,所以必须要根据食材和菜品的本身来想办法。

    一直蹲在地上的李财突然说道:“如果那种方法不行,我们就要从烹饪手法和食材上想办法了。”

    赵一馒马上说道:
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