大，让我们有了新的厨艺方向！”

    顾青烟摆了摆手：“无妨，这些你们也是迟早要接触到的，我也只是给你们讲了一些我的心德而已，让你们更快的了解到这点的重要性，无需谢我。”

    缓了缓顾青烟又接着说道：“你们懂得了食材之间的搭配，厨艺和功法之间的关系，但是对于菜系还要了解一点，也是非常重要的，那就是菜系之间的搭配，这个可是会让味道持续叠加的！”

    钱世闻言有些不明所以，菜系？菜系不都是单独存在的么，这是要如何搭配，难道是将两种完全不同的菜系做到一起？但这可是忌讳啊，因为有些菜系互相融合可是会其反效果的，因为口味的差距较大，如此上菜也会另食客感到不适应的，因此很多宴席上的菜品也都是同一菜系，或者相近的，但顾青烟前辈的这句话又是什么意思呢？
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