的香烤蹄花大加赞赏么。

    东坡城主苏正卿此时也是成为了五人的代表发言人，低声说道：“这两道菜品可以说都是难得的美味，而且各有特点，无论在东坡城中还是整个北域都属上品菜肴，厨艺方面也是有了一定的造诣，但比试就是要选出最好的菜品。”

    “这香烤蹄花虽然味道口感都是不错，但是对比牧飞的香辣排骨还是稍差一些，并不是单一的哪个方面，牧飞的这道菜可以堪称完美，虽然简单但是却将食材的特性和味道提升到了极致，没有任何的瑕疵，而古宏平的这道菜就显得有些杂了，想要表现的太多，而在展现的同时也会暴露出自己的缺点，刀功雕琢，食材的多次处理，调味的构思，烤制的过程，还有佐料的搭配等等。”

    说着还将目光看向了古宏平继续道：“这些手段帮你达成了美味的菜肴，但互相融合的技巧你做的还不够完美，菜品中出现了杂乱的感觉，从而影响到了味道，就像是一个厨师他做一百道菜，不可能保证每一道都是极品美味，其中难免会出现一些味道较为平庸的，但如果他只做一道菜，就很容易发挥到极致，无可挑剔，你应该明白我的意思吧？你的菜品中想要融合的东西太多了。”

    听到了苏正卿的话，古宏平淡然一笑，轻轻
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