第三十一章 牙膏和肥皂 上
尼基厨师在偶然的情况下发现油脂和草木灰混在一起有极好的清污作用,这就是最早的肥皂。范秋明的科研组是按照简化了的现代肥皂制造工艺来制造肥皂,用清水加入替代火碱的草木灰,小火加热,搅拌均匀,再加入动植物油脂,继续加热并不断搅拌。至油脂全部化开。改用中、小火继续加热,不断搅拌,使油脂充分皂化。待出现分层,放入食盐并搅拌,使食盐充分化开。再继续加热片刻,停止加热和搅拌。盖好锅,静置3-5小时即可出锅。出锅时上层皂液即为皂基,下层污水可提炼甘油,只是目前还无法提炼。有了皂基,再加入清水,草木灰,松香继续加热,不断搅拌,再次出现分层后,停止加热和搅拌,盖好锅,静置10小时以后出锅。同时加入花瓣,香料等物,边加边搅拌,直至混匀为止,然后冷却凝固。一块最简单的肥皂就造好了。
现代牙膏是先将香料、活性添加剂、稳定剂、糖精在预溶锅或预混锅中用纯净水溶解至均匀,加入制膏锅,再将液料储罐中的液料分别计量加入制膏锅,再加粉料。粉料添加完毕后,再添加香料,进行刮板搅拌、均质搅拌、研磨,同时进行抽真空。捏和作用使膏料充分混合均匀,研磨目的使膏料细腻。捏合、研磨结束后,再打入膏体储存锅进行陈化,使物料自
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