划，建筑物残旧，非法僭建举目皆是。

    夜凉如水。

    几步寻路，王超找着了一处铁皮档“根记”。

    铺头包围着铁皮，档仔细细，但一应俱全，茶水部炉具等都放在细细的空间裹住

    昏黄的灯火下，摆放几张枱，落座的食客来来往往，在这繁华的大都市里有一种独特的风味。

    “老板，呢度有咩招牌菜?”

    王超走过来，拉开椅子，很熟练地在一张桌子坐下，一开口就是流利的广东话。

    “噉便是猪扒喽！”

    掌勺的是一个七八十岁的老大爷，头上扎着汗巾，一边忙活，一边中气十足的答道。

    “okay，一份大碗的！”

    “冇问题，唔该等阵哈！”

    王超常年在外执行任务，为了更好地打交道，讲粤语是必备的技能，比当地人还要地道。

    不过几分钟，一碗热气腾腾的猪扒面给端了上来，蓝边大白碗，分量很足。

    这猪扒是用秘方腌制，经过滚油炸后，相当够味，腌料的口味偏浓，外层像煎猪扒，内层却很脆，肉汁十分香美。

    “哧溜溜……”

    大口动筷子，面条吞入腹中，香
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