第27章 征服习惯的味道
执行也是如此,最开头,会遭到几乎所有人的抵制。
“没关系,没有客人打扰更好。我们饭店的改造计划,可以提前进行了,去联系施工队吧,按照城里三星级餐厅的标准,争取在一个月内,完成饭店的改造。”
周鸣调整了思路,决定把前段时间赚到的150万信用点,全部投入到饭店的改造扩建之中
他是这样规划的:
饭店的楼层,从三层,加为五层。
第一层的厨房面积翻倍,一楼大厅的餐桌数,由16桌,减少为8桌。
第二层为中低端客人就餐区,有餐桌16桌,以及独立包间6间。
第三层为高端客人就餐区,有大型独立包间8间,环境优雅安静,内部设施完善,专门用于招待高端顾客。
第四层、第五层依旧为人员居住区,但房间布局要调整一下,增加35个房间,不仅要腾个单间给自己住,过段时间饭店招人了,新员工也要有住的地方。
谷乃慧嘴巴张了张,想叫他停止这些折腾,先把客人拉回来再说,不然钱花掉了,饭店改造完成了,客人还不来,那
“相信我,我有办法把客人拉回来,而且是不由自主、心甘情愿地回来。”
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