于零度，水成冰。而这消石溶于水时，恰恰会吸收大量热量，使水温降低，外面盘上的寒冷传到铜罐，低于零度，罐里的水自然就凝为冰，跟冬天结冰的原理一样，不足为奇。”

    方术士师徒面面相觑，说来惭愧，虽然以往他们也拥有过少量硝石用来炼丹，可数量太小，更不可能一个劲往水里加，看其变化。

    外面盘里的冰水有毒，吃了肯定上吐下泻，铜罐里却是可以食用的。当时长安君带头放进嘴里嚼了起来，卢生也学着他取了一小块冰放入口中，顿时一股凉丝丝的惬意从舌尖到喉咙再到肺腑，驱走了炎炎夏日，让他浑身毛孔都舒服不已。

    然后，这孩子竟擦着眼泪哭了起来：“夫子，想不到，我也能过上仲夏饮冰的日子。”

    徐平满脸惭愧，的确，在这个时代，夏日饮冰，那是大富大贵之家才能享受的啊。

    诗经有言，“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，意思是说夏历十二月凿取冰块，正月将冰块藏入冰窖，供夏季使用。冰窖类似地窖，，用石材建造在地下，但由于存量小，成本高，一般都是天子诸侯才有得起，还专门设置了一个负责此事的职位，叫“冰人”，掌斩冰，淇凌。

    等到夏季，冰人便定期从冰窖中取冰
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