高峰接着说道：“我们平时感受到的吃无怪乎两种不同。如，有人吃山珍海味、有人吃粗茶淡饭，这中间虽有身份和身家的不同外，还与食物本身有关，就是说，不同的食物做出来的效果不同，这是食物造成的吃不同。还有一种，比如同一种食物，不同的人去做，口感也会不同，这是人的不同造成吃的不同。

    那么还有不同吗，答案是肯定的，那就是吃法，对，吃法不同，吃的效果一样会不同。”

    高峰娓娓道来，众人听了深以为是。大家平时吃饱喝足就不管了，哪里会考虑那么多吃的问题，经高峰这一分析，还真是那么一回事，众人这才明白，吃原来还有那么多讲究。

    “烹、炸、炒、炖、煮、蒸等等菜肴的做法，实际上都属于吃法的不同。有人会问，既然有这么多吃法，应该能够满足大家的口味了，你还扯这么多闲淡干什么？我要告诉大家的是，董家酒楼又创新了一种吃法，这个吃法以前没有过，正如那块臭豆腐一样，都是新出来的。既然是新东西，那就要让大家来品尝品尝，所以我才会在这里进行推荐。又有人要问，你说了半天，到底是什么吃法，搞得那么神秘，那好，我就不卖关子了，直接把谜底揭开，它就是火锅，对，是火锅，也是董家酒楼自创的一
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