茶虽然起于宋代，却只在南方流行，北方鲜有人知道。因此高峰说道：“马兄抬举了，在下可不敢说对茶有研究，至于功夫茶吗？也只能算是略有耳闻。”

    他这话本想一句带过，不成想马青倒感起了兴趣：“愿闻其详。”

    “既然马兄询问，那我就班门弄斧了，不过，说错了还请莫怪。”高峰客气地说道。

    “公子请讲。”

    高峰浅笑一声说道，“子由先生有言‘闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳’，说的就是这功夫茶。此茶起于南方，之称其为功夫茶，确因其费功夫。”

    “茶不就是坐在那里喝吗？有功夫多喝会，没功夫少喝会，难道还有区别？不会是有功夫喝的才称为功夫茶吧？”廖丰出言问道。

    还有如此肤浅之人，可见马青的水平也高不到哪里去。高峰哈哈一笑道：“廖兄说的是，确实，有功夫喝的才能称其为功夫茶，不过这种说法并不全对。”

    “那什么才是功夫茶呢？”廖丰又问。

    想不到还能卖弄一下茶道，看来前世的功夫茶没有白喝。高峰正了正身子说道：“功夫茶除了花费时间上的功夫外，还讲究沏泡的学问，品饮的功夫。沏泡一事牵扯太多，咱就不说了，就说品饮。”
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