如炒菜一样，做出最佳的口感来才会让人流连忘返，勾兑就是一种调味。其实，后世所有的售卖酒都是经过了勾兑。

    勾兑讲究的是以酒调酒，直至调出最合适的口感来。

    有了这个工艺，加上一些精致的包装，泥池酒绝对能引领酒业走向一个新的高度。

    酒坊还生产另外一种酒饮，那就是啤酒。

    啤酒酿造需要酒花，实际上就是一种叫蛇麻草的中药。

    其工艺技术并不复杂，也是一种酿造，相对来说，比白酒要简单的多。

    至于果酒高峰暂时还没有考虑酿造，他主打的是刘三娘那边的果酒，这边开工酿造至少要等到大沙河果园成熟以后，因而还要等几年。

    除了上述作坊，高峰还在筹备另外一个重要的作坊，那就是化肥厂，只是限于条件，他的试验一时没有结果，只能先搁置，至时何时搞，还得等上一段时间，他相信，实验早晚会成功的。
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