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47 三碗不过冈的营销大师

西可以吃。店家说只有熟牛肉。你刚才不是上了一盘是热菜吗?怎么现在只有熟牛肉了?真是看人下菜碟儿。那你刚才那个热菜是不是一样要算钱,这个店家太精了。

    武松说切二三斤来下酒。店家给切了二斤,装了一个大盘子。人家要二三斤你就给三斤好了为什么要给二斤?熟牛肉很重的,2斤可以装一大盘,3斤也可以装一大盘。店家为什么要用2斤熟牛肉装一个大盘子?因为要了二斤,肯定不够吃,一会儿再叫的话,你总不能要半盘吧,所以加肉至少是二斤起,要有肉就两斤两斤的要,要有酒就三斤三斤的要,这个店家很会做生意,可能也是“三碗不过冈”的商业思维吧!后来武松的牛肉不够吃,再次加肉的时候,果然是加了2斤。

    武松喝完第三碗酒之后,店家再也不给倒酒了。这是一种饥渴营销,我越是不卖给你,你就越想要,苹果公司在发布新产品的时候经常用这种商业手段,虽然是很土鳖的方法,但是作为一种大众消费品来说,是非常有效的。营销手段。

    武松问你为什么不倒酒给我,店家说你要肉就给加,没有说酒的事儿。武松这个时候说,我酒也要,肉也要。一次成功的捆绑销售。看到了吧,如果武松不是之前就点了一份肉的话,估计还需要再加一份
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