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第五十七章 蔡鹰扬(上)

    楼外楼里的那些美食自然不是寻常杭州百姓能吃得到的,但作为有人间天堂之誉的杭州自然还有不少廉价的美食,这片儿川便是其中之一。

    片儿川是一种汤面,由倒笃菜和笋片与面条烹煮而成,笋本就味鲜,再加上倒笃菜经过多日的腌制而产生的鲜咸滋味儿,这一碗片儿川更是鲜香可口,乃是杭州百姓最喜爱的面点。而且这片儿川的价格还很公道,三五文钱就能买到一碗,若是再添些钱,便能多加些肉片,如此片儿川不但味道更鲜美,看着也更加的名副其实。

    杨震走进的这家片儿川小面店门面虽然不大,这客人却是不少。店里的桌旁已坐满了人不说,外边也摆着几张木桌,几名客人坐那儿正稀里哗啦地吃着面。这倒成了张活招牌,杨震见了更觉腹中饥饿,便也找了个空位置坐了下来。

    要了一大碗带肉片的面后不久,跑堂的小二就捧了香气四溢的一只大碗走了过来。杨震夹了一片笋轻轻一咬,就只觉咔嚓声响,那不起眼的笋片就裂开,漾出一股鲜味在舌尖。这汤面不单笋片味鲜,那面也是滋味十足,柔韧的面条吸满了汤汁中的味道,咀嚼之下竟是满口留香。

    这面虽然不到十文大钱,可个中滋味儿却比杨震在楼外楼吃到的那些美味佳肴更好,
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