身农户，对于耕种可是异常重视，严禁天下杀牛，老了的都不许杀！违者杖一百，处以流刑！《水浒传》的作者施耐庵笔下的梁山好汉动辄小二切一斤熟牛肉，也充分反应了对这条禁令的酸溜溜心态。

    不过大明朝已经历经了二百六十多年，禁令早就松懈了，而且上有政策下有对策，禁令不是不允许汉人宰杀耕牛吗？那就用蒙古人，还有宁夏甘肃一带过来的回人宰杀好了，于是在西安城，回人成了最大的牛马贩子，之前宋青书每天买牛奶，也是在回人聚居区去找那些大胡子奸商购买的，可是这些回人可是越来越过分，一个月牛奶价格涨了三回，算算成本，还不如自己买两头牛养着了。

    不过想的挺好，一到地方，宋青书就看花眼了。

    后世的黑白相间的花奶牛是从荷兰人那儿引进的奶牛和本土黄牛交配繁育出来的，记忆中那种憨态可掬，懒洋洋的奶牛，这片市场可一个都没有，倒是那种暴躁的陕北黄牛到处都是。

    “他娘的，到底哪个才能产奶啊！”

    逛到快中午了，肚子饿的咕咕叫，也没找到一个，宋青书干脆发挥了万恶资本家的罪恶办法，对着疤脸一挥手。

    “夏小二，本将派你去打探军情！凡事乳……房特别大的母牛
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