厨艺，施家是大家族，手艺其实并不比赵家差，可能还强点，缺就是缺了这个知名度，而宋青书这头，倒是火的不得了，同样是快餐，蹲地摊吃炒面和在西餐厅吃牛排能是一个规格吗？而且宋青书这头还披上了一层西方文化的新鲜感，当然引得那些文人士子趋之若鹜的寻找新鲜，虽然看起来一张卷减免个五十文一百文有点吃亏，可是这样一来，施家酒楼的名头就打响了出去。

    为此宋青书还额外客串了一把平面设计，这代金卷本身在这个缺乏图像的时代就具有些观赏性，底色特意弄得喜气洋洋的红色，上面找傅山绘画了一副山水，也算熟了的洪承畴提的诗，后面印上几十个铜钱纹理，专门请的雕刻师傅雕出来的印版，在硬纸壳上压出的立体感，烫金字写的施家酒楼，不少人专门就是为了这个代金卷来跑宋青书这儿吃一顿的，这样，施天福能不火吗？

    当然，宋青书也没吃亏，一方面他给施天福拉广告同事，施天福也在给他拉广告，另一个方面，施天福的进货渠道，还有经营的领域，给宋青书也打了个大大的折扣，真是大家族就是不一样，用施天福的渠道，宋青书成本居然降了三分之一，也算是赚了个钵满瓢溢。

    尤其是还坑了赵家一把，酒店起来之后，施天福干脆又给宋
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