他在看，他在等，他在等着鱼儿游到他身边。

    好机会，只见一条鲢鱼晃晃悠悠的游到杨南的眼前。

    手起刀落，刀锋在阳光的映照下，快速的切开湖面，朝着鲢鱼下方的位置劈去，没等到鲢鱼反应过来，杨南手握刀柄猛得一提，这条肥鱼就被拍了上来。

    “啪！”鲢鱼被拍到岸上，打着尾巴直蹦达。

    杨南哈哈一笑，提着偃月刀上到岸来，“可真不小，有五、六斤呢！足够吃啦！”

    选了块岸边平坦的地方，挖坑支树枝，做起一个烤炉的模样。做好支架好，杨南拎着菜刀到湖边剖鱼。

    鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多，处理起来会麻烦一点。

    杨南将鱼去鳞剖腹洗净，要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质，用菜刀从背部切入，将细小刺骨最多的背部两边鱼肉带皮切下，将整条鱼肉放在石头板上，有皮一面在下，用手抓紧鱼肉尾部小部分，用刀背从鱼肉尾部往头部方向慢慢用力刮，刮出来的全是鱼肉，一层肉一层肉慢慢刮，直刮到肉尽，整条鱼肉内的细小刺骨全紧贴在鱼皮上。这样，鱼肉就完美得取了出来。

    杨南把片出来的鱼肉在湖里又洗尽了一下，然后一条条挂横在一条粗的树枝上
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