团花似锦，轻移莲步，来到大堂正中，翩翩起舞。

    而在一众红衣歌姬之中，又有一位通身白衣的极美歌姬手里拿个琵琶，一边自行弹奏，一边唱着明快小调，只听得几位将主摇头晃脑，点头不止。

    而这位歌姬唱了一阵，李知州忽又朗声道：“今日还有两道京师传来的名菜，大伙儿都来见识一下吧。”

    李知州说完，便把手掌拍了两下，那队歌姬都徐徐退去，空气中只留下了一阵香风。

    等歌姬们都散去无踪，便有十数个厨子带着一只活鹅，一只活羊，还有各色烹饪器具来到大堂正中。

    在刘仁玉等人好奇的目光下，只见一名厨子将那只鹅罩在铁笼中，让它饮下椒浆，然后就直接在火上烤，烤的时候，那只鹅自然是猛扇翅膀，‘额、额、额、额’叫个不停，不过这丝毫没有用处。

    等它被架在火上烤了一阵，它的毛尽皆脱落，而它却一息尚存，并未死透，此时那名厨子，便拿出菜刀，将这只鹅剁成几份儿，分别送到客人们的盘子里。

    “这叫火炙鹅，大伙儿尝尝。”李知州微笑道。

    众人见这道菜的做法实在是有些奇特，便尝了尝，发现果然很是美味。

    李知州见刘家二位将
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