罐头是最近刚刚推出的新式罐头，这种罐头里面的鱼首先在处理台切除了内脏，然后被送去去骨器进行自动翻滚去骨去鳞的，去骨器出来后的鱼肉已经成为了糊状，然后被送去被碾压成鱼肉糜，接着再通过自动装填设备分装到罐头空罐去，通过传送带送到加工车间。加工车间会将这些罐头排好送到蒸汽室进行五分钟的蒸煮工作，以保证里面的鱼肉糜煮熟可以开罐后直接食用，同时里面也会增加香料与佐料，增加鱼肉糜的可口程度。随后将迎来最后一道工序，送到封装车间的真空室进行封装。

    真空车间的真空室是一个较大的玻璃房间，玻璃本身是隔绝空气的，玻璃房间的玻璃之间是用鱼胶进行的粘合，这些鱼胶虽然说不能保证很长时间的使用，但是在近乎真空的环境下还是能够保持一个月到两个月左右的气密效果的。

    真空室的顶部有一个大型的抽气机，通过一台独立的蒸汽机带动，里面使用钢制的活塞和气缸进行抽气工作，效果虽然不得旧世界的同类产品，但是抽气效果还是相当强的。真空室内是没有工人的，工人们通过传送带把需要封装的罐头盒送到自动封盖机前去，自动封盖机则通过设定好的机械动作非常机械而精准地将罐头盒封装完成，然后再送到真空室的出口附近。


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