素的价格和获得渠道问题，农村家庭出身的元老就没有这个现象，以城市和厂矿家庭出身的元老为多。

    不过说起精盐水，他突然想起昨天在范文瑞的陪同下在盐村参观时看到盐池里的盐。本时空的盐基本上都是通过煮盐法进行制取，其标准操作就是直接用锅子烧海水，随着水被蒸发，剩下的就是盐了。这种方法需要大量消耗柴草，煮出一石盐大约要消耗木材400斤左右，正是由于生产效率低，成本又高，盐价往往居高不下，而且煮出来的盐颜色基本上都是黄褐色，甚至还有些发黑，味道大多苦涩。就算是王宫贵胄用得精盐也略带一些苦味。

    但是他昨天前往盐村的时候看到的和普通盐场截然不同，这里的盐田被分为八十一块，每九块为一排。他能够看到工人们正在把海水依次引入上一排的盐田，听范文瑞说这些海水都是在太阳下晒过了两天，如果是在天气比较热的情况下，晒一天就可以向上一排的盐田里送了。九级盐田中的海水颜色各不相同，越向上颜色就越深，显得越浓。

    第九级盐田上面就是结晶池，虽然还有不少的卤水，但是已经能看到盐块在池中沉积。一旁的盐场工人把这些卤水导出到旁边的蓄水池中后，就有其他工人上前把这些盐块取出来用车运走了。岑
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