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第七百五十七章 肝生的秘密

    这次比较奇怪,按照柳章前面事无巨细的解说,他应该会让袁州进去看他如何制作肝生,但他却没有。

    反而让袁州和乌海在小院子里等待。

    “这柳师傅倒是个有意思的人。”乌海看着满院子的调味料,饶有兴趣的说道。

    “是个大师。”袁州道。

    “确实,挺不藏私的。”乌海点头赞同:“这点我做不到。”

    就好像仰头画世界,这种画风,目前很多画家来找乌海交流,但乌海也做不到一点不私藏的告诉陌生人,也是把不到。

    是的,从这一路上柳章给袁州介绍的从分辨到买羊肝的事情来说,柳章确实是个大师。

    肝生的做法其实并不难,袁州就知道好几种。

    比如一种彝族用来待客的肝生。

    不过这种将羊肝和水芭蕉剁碎,撒上花椒面和精盐拌匀,花椒面要适当多一些,腌制二十分钟后,将煮熟的猪血、猪肚、小肠切碎与其拌匀之后就可以食用。

    由此还演变了许多的肝生,有猪肝、鸡肝、鸭肝,甚至牛肝也是可以的,但这种肝生先前都是需要把猪肝都煮熟的。

    虽然叫肝生但却是吃的熟的,别说系统不认为这是肝生,甚至判定不
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