候，除了听柳章说，剩下的都是老头再讲袁州。

    在老头的嘴里，袁州就是个传奇，手艺高超，声名远播，是以柳章对袁州还是很好奇的。

    这才有了柳章这个问题。

    “是的，我很是佩服您的材料搭配，没想到居然会有这样的做法，您非常厉害。”袁州说这话的时候很是郑重。

    “哈哈哈，哪有袁老板你说的这么夸张。”柳章谦虚道。

    “袁老板你别打哑谜，这个肝生怎么做的？”乌海一脸好奇的看着两人，开口问道。

    “你是没机会做成了。”袁州看乌海的表情就知道他想自己做，然后直接说道。

    “这可不一定，就是生羊肝切丝，然后拌匀，我觉得很简单。”乌海道。

    袁州直接没厉害乌海，而是转头看着柳章，开始回答他刚刚的问题。

    “您洗羊肝的水，是玫瑰浸泡水，第一遍清洗的时候还加了捣碎的玫瑰汁液，第二遍去掉了羊肝上的薄膜，然后用的是纯玫瑰水清洗。”袁州道。

    柳章笑看着袁州，示意他继续。

    “清洗后就是切丝，切丝是为了更好的融合调料，您把辣椒和蓼子共同使用，然后去除了羊肝的腥膻味。”袁州说道最后的时
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