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梦幻小庄园(6 / 6)
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第三十八章:记录重要时刻(求收藏,推荐)
正是培育有益青霉菌的重要时刻”
有益青霉菌这个东西不需要太多讲解。加入酒庄会员的人,一般来说都是葡萄酒爱好者。
有句话说的,不是所有牛奶都叫特仑苏,也不是所有酒窖都能长出青霉菌。
青霉菌确实不好看,但却是衡量一个酒窖是否优秀的重要考量。酒窖需要一个湿润的环境,只有足够湿度的酒窖才能长出霉菌,而霉菌又分为有益和无益。有益的绿色霉菌在酒窖里滋生起到两个主要作用,净化环境和空气,也能很好的检测酒窖是否出了问题。
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