第二百五十四章:抓贼
“第一个问题,后厨失窃的事件是偶发,还是经常有发生?”牧风问道。
“以前从未发生过。”
“失窃的四百份盒饭你能确定就放在配菜间的钢架子上吗?”
“能,那是刚做好的,还热的呢。”
“谁做的,你做的吗?”
“我一个人哪行呢,是我们后厨全体人员做的。”
“你看一看这份配菜单,能够做出多少份饭菜来?”牧风突然不知道从哪儿递上去一份配菜单。
老贾看了一下于淼淼,伸手接了过去。
“多少?”
“大概三千份左右。”老贾一看配菜单,凭他的经验,一看就能算下一个大概来,那是错不了的。
“后厨的配菜单从冷库提货,每天一次还是两次?”
“1次!”
“这么说,你们会根据一天所需的饭菜量,一次性从冷库提走所需要的蔬菜和肉类,对吗?”
“是的。”
于淼淼越听越觉得不对劲,这是来抓贼的,怎么问起了后厨的工作了,连配菜的数量都问上了,这个穆晓峰到底想要干什么?
“最后一个问题,今天你们全天需要加工多少
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