白衣公子眼睛掠过一丝赞赏，“请姑娘细说。”

    “这道菜看似简单实则不然，你们是将j翅清洗干净，擦干表面的水分并放在酱料里腌制入味的。”说话间夏琪琪夹起一块炸得酥脆的j翅，轻轻咬到，你们用的是起码三年以上的红豆腐r及其r汁腌制j块，而且每块j块的腌制时间起码在四个时辰之上，更令人称奇的是你们然懂得在油炸之前在j翅上沾上面粉，并抖掉多余的面粉，你们古代人也很聪明，真令我刮目相看。”夏琪琪赞叹不已。

    柳毅也顺势夹起一块j翅细细品尝，发现夏琪琪讲得一点都没有错。白衣公子惊讶万分：“看来姑娘是厨界高手，在下佩服。”

    “只不过，你们在腌制j翅的时候没有将其完全入味，你们应当在j翅上划上几刀，这样j翅入味会更彻底；而且在油炸的时候油温应控制在八分热，不应太低或太高。”夏琪琪也毫不客气的点出其不足，白衣公子听了更是佩服不已，柳毅也很是得意。

    第十一章　　得月楼试菜（一）

    “敢问姑娘芳名，姑娘对做菜似乎很有研究。”司徒龙晟诚恳地问道。

    “司徒，原来你也会有甘拜下风的一天啊。”柳毅心情大好。

    “我姓夏名
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