：淀粉、盐、白糖；接着，南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成段；然后，切好的南瓜段中放入盐拌匀，腌制一炷香时间，让南瓜出水；接着，咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用，当腌好的南瓜段出完水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉；然后，锅中放油，由半热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出，最后起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒；最后，当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入一些盐和白糖，推匀即可出锅。”夏琪琪说道。

    “其实你的菜很多，只是你和雪儿都不会利用而已。”夏琪琪看着俩人狼吞虎咽的样子说道，古代人真的很不会照顾自己。

    “呵呵，琪琪做得菜真的很好吃，咦，我还以为这是道荤菜，没有想到原来只有蘑菇和蛋而已，琪琪，你是怎么做的？”岳轩指着蘑菇摊j蛋说道。

    “这是蘑菇摊j蛋，是我用平菇、j蛋、葱、盐做的。

    做法是：首先，将平菇两大片撕成极薄极细的丝儿，洗净，沥干水分；接着，打入3个j蛋，加入适量葱花儿提香，根据个人口味调入适量的盐，把所有材料调和均匀；然后，平底锅烧热，放与炒菜同
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