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第 110 部分

边如涌泉连珠为二沸,可先在釜中舀出一瓢水,再用竹荚在沸水中边搅边投入碾好的茶末。。滕波鼓浪为三沸,加进二沸时舀出的那瓢水,再使暂时停止,以育茶水之精华,这样茶酒算煎好了。因茶汤重浊凝其下,精华浮其上,所以宜趁热连饮,茶艺旦冷了,则精英随气而竭,渝为凡品了。”

    已而水脚渐露,清香盈然。我将煎好的差汤一一倒入盏中,怡人轻轻品了一口,赞道“好香!茶汤青碧明澈,比儿臣素日所饮得花茶好许多呢。”

    玄凌细品片刻,道“好茶贵在味醇,宫中虽也常用梅花,茉莉等话熏茶,能增花香,添清韵,然则那只能用在普通茶叶商,好茶有真香,入盏便馨香四远,沁人心脾,若加了别物,便损茶原味,不宜画蛇添足。”他停一停,“恰如做宫中,聪慧端庄如好茶,自然馨香动天下,若多了心眼计算,便似多加了别物的茶,折损了原味,反而沦为浊物了。怡人,你要谨记。”

    怡人恭恭敬敬答了“是”,玄凌十分满意,又嘱咐,“得空多往淑妃处去,学烹茶也好,诗画也好,凡事向淑妃多学学。”

    语罢,有丝竹管弦的绮靡之声,在风中徐徐?漫,起初隔得远,只是一丝半缕传入耳际,渐渐是完整的曲子,隔着太y清波,花树葱茏
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