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第 61 部分

型气候得天独厚。

    其次,拉菲的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

    而且为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有特约,拉菲一般是不允许别人参观的。

    除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。

    拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于其他两大名庄的个性刚强。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”最后一点,很多酒是讲究年份的,红酒也是。与白酒不同的是,白酒年代越长越好,而红酒不仅要看年代长短,还要看出产的年份是哪一年,因为红酒是用葡萄酿制的,气候决定葡萄的品质,也就影响到酒的质量,所以红酒不是年代越久就越好。

    82年的葡萄的品质是近50年来最好的,所以那年产的红酒质量也是最好的,所以82年的红酒价格非常昂贵,而酒本身则具有很好的收藏价值。”

    一连串的介绍说完
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