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第 10 部分


    好女儿

    同事周伟和父亲来拜谢老板的那天,老总叫我进办公室拿走老伯从甘肃带来的花椒,他还顺便提了一件事,

    “陈沫,你给客人冲的是绿茶吧?”

    “是,当娜告诉我那是绿茶。”

    “我偶然看了一眼茶的汤s,变褐、发暗;那应该是隔年的绿茶,隔年的绿茶如草,以后不能给客人冲了。你有时间整理一下,把隔年的绿茶都扔掉。但不要把所有的陈茶都扔掉,只是绿茶,别的等当娜回来让她处理。”

    我答应了,但是不敢问为何不把所有的陈茶都扔掉?

    他看看我,可能看出我的疑惑,解释了一下。

    “像云南的普洱茶,陈化的反而好,武夷岩茶,隔年陈茶滋味更醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。 ”

    就这几句话,我就听晕了,柜子里很多茶叶看名字我都不知道是哪种茶,当娜是个喜欢喝茶不喜欢喝咖啡的女孩,精通茶道。我老老实实退出去,估计老总怕我把好茶叶扔出去,才让我处理绿茶。

    午休时,我抓紧时间上网查绿茶的资料,晚上下班我加班清理柜子里的茶叶,只要能辨
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