“产地是皮耶地蒙特。（piedmont属意大利）”手持盛酒容器的年轻侍者说道。他系着蝴蝶领结，看起来并不太相称，还处于实习中的上酒服务员。

    “北意大利啊。”

    “嗯。瓶上写着gran　reserva，这酒是reserva——”

    “可以了，我知道。”行成伸出右手制止他继续介绍。他不喜欢在品酒的时候听别人说这说那的，容易造成先入为主。

    再次啜饮了口，他安静地闭上双眼，想象着用餐时候的情景。吃口炸小牛排，趁味道还残留在口中时喝一口这红酒，客人会有怎样的感觉呢？和炖煮酱汁（demigcesauce）的味道相合吗？

    reserva的酿造时间有法律规定，要陈酿五年还是六年，嘛，这种事无所谓，重要的是它的味道和料理合不合。

    “应该不错。”下完结论，行成把酒杯放在桌上。“但是……”他继续想：“价格太高了，在餐厅开瓶这个至少需要7000r元吧。对于心情舒畅地来用餐的情侣来说有点小贵。”

    行成从口袋中掏出记事本，总之先把名字记下了。根据购买数量，或许价格还有回旋余地。

    离开先前的地方，
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