了一声，便不再说话了。

    田咪咪从厨房走出来，嘴里喊道：“本店的招牌菜来喽！”

    说完，田咪咪将菜放到桌上。

    原来是酸辣土豆丝！我笑道：“妹子，这道菜要是能做到招牌菜的水准，那可是很考验你的厨艺啊！”

    田咪咪笑着替我夹了一小碗，道：“你尝尝。”

    我没有马上吃，而是看着碗里的土豆丝，不住点头说道：“刀工不错，根根细如发丝，连红辣椒都可以切成这样，真是不简单！颜s也好，黄中透白，通体油亮，这是大师傅才有办法炒出来的颜s，好！”

    我夹起一根土豆丝放在手中，两手各持一端，慢慢向中间折成一个弯，当两端靠拢的时候，我甚至可以听到“啪！”

    的一声脆响，土豆丝从中间一分为二。

    “熟而不黏，好！”

    我夹了一口塞进嘴巴，慢慢咀嚼着，道：“酸辣中透着一股清淡，香脆却又没有生涩，好吃！妹子，你这土豆丝炒得好啊！五星级大师傅的水准！”

    田咪咪咯咯的笑了。

    老大娘对我一竖大拇指，说道：“行家！”

    我环顾四周，说道：“这菜当招牌菜是当之无愧，但这
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