对炉火边融融家庭的重视可以与将家比作巢x的思想相提并论，这种思想经过一个世纪的积蓄，最终变得令人痴迷。即使从严格意义上说当炉火逐渐从家庭中消失时，炉边那温馨的景象依旧在人们的脑海中浮现。19世纪的下半叶建造的堂皇的建筑装备了热气炉，取代了在壁炉中烧木头和煤的炉子。而同时，公立学校中的读物已使小型中产阶级家庭围聚在灯下炉边的印象深入人心。

    如果邀请了外来的客人，晚间的重要x就会发生改变。客人的数量以及他们与主人的熟悉程度是至关重要的变数。整个19世纪，人们都在表达对18世纪社j形式的怀念与向往。龚古尔兄弟这样的中产阶级将那个时代的晚间理想化了，在他们眼中，那时的夜晚融合了最优雅的奢华和最完美的j谈。

    那些在法国大革命前频繁出入波旁王朝和拿破仑一世宫廷的高贵的女士们，帮助创立了一个神话并使之不朽，这就是一种社j理想化的社会政治制度。1836年，阿尔朗泰斯公爵夫人在《沙龙故事》中描述了不久以前的晚间岁月，在那些r子里，社j圈子由大约80个彼此经常见面的人和其他200个每星期奔波辗转于各个沙龙间的人组成。男人们打台球，女人们刺绣或画素描。凌晨2点时的晚餐是夜晚的
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