的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。”

    慕青小小惊诧了一下，接着又装作不以为然啊地说道：“知道红酒的，这点基本的知识谁不知道？”

    李浩轻轻的晃动着酒杯说道：“其次，就是要检查颜色：在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。而这瓶葡萄酒清澈透明，色泽饱满，由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。”

    “那也不能就此证明一定是好酒。”

    慕青刻意刁难道李浩对慕青刨根问底，不肯放过自己的态度，苦笑不已。不过也判断出她真是一个识酒之人，没准真是琳达说的“酒林高手”轻笑一声说道：“好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。”

    举着高脚杯，续道：“事实再次证明此酒非凡品。”

    慕青也不得不承认他说
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