酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。虽然同样是面粉制作的饼干但是因为质地比较紧密使用膨化剂使其含水量降低而且不易吸水使饼干中的有效成分（可以补充体力的成分）在相同的体积下含量更多所以使其更加耐饿。这种东西，一块压缩饼干就足够一个训练了一天士兵实用了，二十公斤那是多么恐怖的分量啊。

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