，“去吧。”

    先把牛肉用绳子捆好放进卤汁里，这是童小蝶珍藏的老汁了，每次卤完东西以后都晾凉放进冰

    箱，下次再拿出来用，里面放了八角，桂皮，还有多种中药材和香料，因为煮过很多次，吸收了

    肉类的胶质变得像是果冻的质地，这种卤汁卤出来的东西是最好吃的了。

    在牛肉慢慢炖的时候，把粉丝泡发，剁上一点猪肉馅，再参上马蹄粒，打的上浆后就用手抓成一

    颗一颗的小球，在最外面裹上一层花生碎，放到一旁的小油锅里用热油炸熟，放凉以后可以放进

    冰箱保存，想吃的时候就拿一点出来，烧汤或是做菜都好吃。

    还有炸糖角，这个宗政肯定会爱吃，用面粉和面杆出面皮，里面包上芝麻糖馅或者花生糖馅，包

    成水饺的形状，在水饺边上折一道一道的花边，趁油凉的时候放下去炸，等到外面的水饺皮变得

    淡黄就捞出来，水饺的余温会继续作用，放一下，就会变成好看的金黄色，这样的颜色正正好，

    咬一口就会满嘴的香甜。

    等到童小蝶准备在高压锅里炖上猪脚的时候，才反应过来宗政回家很久了怎么还没有过来？把手
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